Дырка от бублика еще не была такой вкусной: гениальная закуска за 15 минут

Общество 1 июня, 2025 / 09:15

Невероятно простая и эффектная закуска, которая удивит ваших гостей: хрустящие запеченные бублики с начинкой прямо внутри дырки. Выглядят забавно, готовятся быстро, а вкус — будто мини-запеканка в хрустящей корочке. Отличный вариант для завтрака, пикника или фуршета.

Продукты (ингредиенты на 5 порций)

  • Бублики — 5 шт.

  • Молоко — 100 мл

  • Яйца — 3 шт.

  • Твердый сыр — 100 г

  • Зелень — по вкусу

  • Соль — щепотка

  • Масло сливочное — для смазывания формы

Как приготовить

Замочите бублики в теплом молоке на 2–3 минуты, чтобы они слегка размякли. Лишнюю влагу можете осторожно отжать. Но не сломайте сам бублик.

В миске взбейте яйца с солью. Добавьте натертый сыр и мелко рубленую зелень. Все хорошо перемешайте.

Выложите бублики на противень или в форму, смазанную маслом. В каждую дырочку аккуратно влейте начинку. Если бублики крупные — добавьте побольше начинки.

Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте 15–20 минут до румяной корочки и схватывания начинки.

  • Примерная калорийность: 210 ккал на 1 штуку.

  • Время приготовления: 25 минут.

Полезные советы

  • Используйте баранки или сушки побольше — будет удобнее заливать начинку.

  • Начинку можно дополнить ветчиной, грибами или сливочным сыром.

  • Подавайте с соусом или сметаной — получится отличная закуска к столу.

Все просто: немного фантазии — и из обычного бублика получается настоящая вкуснятина!

Попробуйте также хрустящие слоеные язычки из теста — это тоже быстро и вкусно!

Читайте также:

Как мариновать курицу для духовки: 10 шикарных маринадов

Одобрено диетологами: рулетики с сыром, от которых не толстеют

Самая вкусная и простая лепешка: готовим татарскую катламу на сковороде

Картофельная бабка в горшочках: простая и вкусная белорусская запеканка

Брат-баурсак: подаем традиционные татарские пончики к чаю и кофе