Домашний луковый пирог без хлопот: такой вкусноты вы еще точно не пробовали

Луковый заливной пирог — это простое и вкусное блюдо, которое напомнит вам о домашней кухне. Нежное тесто и ароматная начинка из обжаренного лука с яйцами делают этот пирог по-настоящему уютным. Такой пирог можно подавать как горячим, так и холодным — он одинаково хорош.

Ингредиенты:

• кефир — 200 мл;
• яйца — 2 шт.;
• соль — щепотка;
• сахар — 1 ч. л.;
• мука — 1,5 стакана;
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Для начинки:

• лук — 3 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• сливочное масло — 50 г;
• зелень — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто, смешав все ингредиенты.
2. Обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Яйца отварите, нарежьте, смешайте с луком и маслом.
4. Вылейте половину теста в форму, добавьте начинку.
5. Залейте оставшимся тестом, выпекайте 35–40 минут.

Ранее также сообщалось об оливковой намазке. Эта простая в приготовлении закуска идеально подходит к хлебу или крекерам.