Устали от обычных котлет? Этот неожиданный ингредиент сделает их в 3 раза сочнее и полезнее! Рецепт котлет с овсянкой, которые все примут за фирменный ресторанный вариант.
Ингредиенты (на 8 котлет):
Фарш говяжий — 500 г
Овсяные хлопья — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сливки (10%) — 50 мл
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец, специи — по вкусу
Секретный способ приготовления:
Овсянку залейте сливками на 10 минут — станет мягкой.
Лук и чеснок мелко нарежьте (не перекручивайте!).
Смешайте все ингредиенты, вымесите фарш.
Сформируйте котлеты, обжарьте по 3 минуты с каждой стороны.
Ранее сообщалось о рецепте классического стейка по-американски. Это блюдо — идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и сочность мяса.
