Диетический ужин за 40 минут, от которого вы не поправитесь!

Идеальное блюдо для тех, кто следит за питанием, но не хочет жертвовать вкусом. Быстро, просто и без лишних углеводов!

Ингредиенты (на 4 порции):

• 150 г миндальной муки;

• 1 яйцо;

• 2 ст. л. растопленного сливочного масла;

• щепотка соли;

• 300 г куриного филе (нарезать кубиками);

• 1/2 болгарского перца;

• 100 г шпината;

• 50 г сыра (чеддер или моцарелла);

• 4 яйца;

• 100 мл сливок 10%;

• соль, перец, специи по вкусу;

• 1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление:

Низкоуглеводный киш готовится в несколько этапов.

Основа для киша (10 минут + 10 минут выпечка):

1. Смешайте миндальную муку, яйцо, растопленное масло и соль.

2. Распределите тесто в форме для запекания (диаметр 22 см), сформировав бортики.

3. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 10 минут.

Начинка (15 минут):

1. На оливковом масле обжарьте курицу до золотистости, посолите, поперчите.

2. Добавьте болгарский перец и шпинат, тушите 3–4 минуты.

Заливка и сборка (5 минут + 15 минут выпечка):

1. Взбейте яйца со сливками, специями и тертым сыром.

2. Выложите начинку на готовую основу, залейте яичной смесью.

3. Выпекайте при 180 °C 15–20 минут до загустения заливки.

Подавайте теплым с зеленью или авокадо. Идеальный вариант для завтрака, ужина или ланч-бокса!

Читайте также:

Окрошка на квасе: классический рецепт с лайфхаками и секретами подачи

От классики до экзотики: пошаговые рецепты шашлыка

Рыба на мангале — must-have летнего меню

Из холодильника, бочки и ведра: как сделать коптильню своими руками

Закон о тишине в 2025 году: новые правила и штрафы для шумных соседей