Веганские диеты у детей могут привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая эпилепсию и нарушения развития, предупреждает эксперт. Проблема в том, что такие ограничения приводят к недостатку витамина В12, а это, в свою очередь, губит мозг.
Ведущий датский медицинский эксперт Алан Лунд предупреждает, что веганская диета в детском возрасте может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая эпилепсию и нарушения развития. Лунд присоединился к ожесточенной дискуссии, идущей в Дании, из-за растущего числа семей, которые держат своих детей на веганской диете: он убеждён, что следование такой диете может иметь серьезные последствия для здоровья детей. Детский растущий организм особенно нуждается в витамине В12, содержащемся, главным образом, в молочных продуктах, яйцах, мясе, рыбе, пишет The Sun. Отсутствие этих продуктов может иметь серьезные последствия для детей. С целью выявления такого влияния дети с вегетарианской диетой были обследованы в медицинском центре. По итогам работы Алан Лунд дал интервью местному телеканалу.
«Такая диета может привести к развитию различных патологий мозга. Её проявлением может стать мышечная слабость, плохие контакты с социумом и эпилепсия. А в перспективе возможна умственная отсталость», — приводит слова врача The Sun.
Лунд добавил, что родители не должны полностью удалять из рациона ребёнка мясо, яйца и молочные продукты, а любые ограничения должны вводиться после консультации диетолога.
Витамин B12 — один из важнейших витаминов. Его другие названия — кобаламин, цианокобаламин, гидроксокобаламин, метилкобаламил, кобамамид, внешний фактор Касла. В рационе детей он должен составлять не менее 0,9 мкг в день в возрасте до 3 лет и достигать значения 2,4 мкг в день при достижении подросткового возраста. Дефицит витамина ведёт к умственной отсталости, анемии и хронической усталости.
Ранее News.ru сообщал о росте интереса к веганству во всём мире и о том, что владельцам кошек, содержащих своих питомцев без мяса, грозят весомые штрафы.
