Быстрый рецепт для похудения! Кабачковые оладушки с ветчиной и сыром

Быстрый рецепт для похудения! Кабачковые оладушки с ветчиной и сыром. Эти нежные оладушки — идеальный способ использовать сезонные кабачки! Сочная текстура, аппетитная корочка, сырная тягучесть и пикантная ветчина делают их отличным вариантом для завтрака или лёгкого ужина. Просто, вкусно и полезно! В 100 граммах всего 105 калорий.

Ингредиенты

• Кабачки — 1 кг (очищенные, без семян)
• Мука — 90 г
• Лёгкий сыр — 130 г
• Ветчина (индейка) — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Соль, сухой чеснок, перец — по вкусу

Приготовление

1. Натрите кабачки на тёрке, посолите и оставьте на 10 минут, затем отожмите лишнюю жидкость. Сыр натрите, ветчину мелко нарежьте или натрите. Смешайте кабачки, сыр, ветчину, яйца, муку и специи.
2. Жарьте на среднем огне под крышкой на антипригарной сковороде, выкладывая массу ложкой. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте со сметаной или свежей зеленью!

Ранее мы делились рецептом экспресс-сырников на завтрак! Выкладываем ложкой, и готово — это вкуснятина!