Быстрые голубчики во вкусном соусе! Традиционный вкус с современной подачей

Быстрые голубчики в томатно-сметанном соусе. Традиционное блюдо с современной подачей! Эти нежные голубцы с ароматной начинкой и сливочно-томатной подливкой станут украшением любого стола. Простота приготовления и потрясающий вкус понравятся всей семье.

Ингредиенты

• Фарш (свино-говяжий) — 500 г
• Капуста белокочанная — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Рис — 70 г
• Томатная паста — 2 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Специя «Томат, базилик, чеснок» по вкусу
• Пармезан — 50 г
• Вода — 300 мл
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Лук мелко нарезаем, обжариваем на сковороде. Добавляем тертую морковь и нашинкованную капусту. Тушим до мягкости 5–7 минут. Смешиваем фарш, отварной рис, овощную смесь, соль, специю и перец.
2. Формируем голубцы, выкладываем в форму для запекания. Соединяем воду, сметану, томатную пасту и соль. Заливаем голубцы соусом. Посыпаем пармезаном. Запекаем в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут до румяной корочки.

Подавайте горячими, украсив свежей зеленью. Идеально сочетаются со сметаной или овощным салатом.

Ранее мы делились рецептом с незаслуженно забытым суперфудом! Салат из морской капусты с яйцом.