Мечтаете о вкусных куриных стрипсах, как в KFC, но без лишнего масла и вредных добавок? Попробуйте этот простой рецепт — хрустящая корочка и сочное мясо гарантированы! Секрет в необычном ингредиенте — обычных чипсах, которые заменяют панировку и придают блюду насыщенный вкус.
Ингредиенты:
куриное филе — 2 шт;
яйца — 2 шт;
мука — 1/2 стакана;
чипсы (сырные или со вкусом бекона) — 1 большая пачка;
соль, перец, паприка, сушеный чеснок — по вкусу;
растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Куриное филе нарежьте полосками, смешайте с маслом и специями, оставьте мариноваться 30 минут.
Чипсы измельчите в крошку (можно в блендере или скалкой).
Каждую полоску обваляйте в муке, затем в яйце и в чипсовой крошке.
Выложите стрипсы на решетку и запекайте в разогретой до 200 °C духовке 20 минут до золотистой корочки.
Ранее также сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов, которые можно приготовить дома, причем без масла. Это легкий и полезный вариант курочки, которую не отличить от фастфуда по вкусу.
