Бодрящий напиток или зелье смерти: что содержится в энергетиках, чем опасны

Энергетические напитки давно перестали быть просто модным увлечением — они стали повседневным способом взбодриться для студентов, водителей, офисных сотрудников и спортсменов. Однако за яркими этикетками с обещаниями «мгновенного заряда» скрывается сложный коктейль из кофеина, сахара, таурина и других компонентов, влияние которых на здоровье до сих пор вызывает споры среди врачей и ученых. Подробности — в материале NEWS.ru.

Что скрывается за «энергетическим» составом

Стимулирующие напитки содержат несколько ключевых групп ингредиентов.

• Сахар. В стандартной банке объемом 250 мл содержится около шести чайных ложек сахара. Он не только усиливает вкус, но и дает быстрый, но кратковременный приток энергии. Существуют также варианты с сахарозаменителями — аспартамом, ацесульфамом K или сукралозой.
• Стимулирующие добавки. Главный из них — кофеин: в 250-граммовой банке его содержится примерно столько же, сколько в чашке эспрессо (около 80 мг). Также в составе присутствует аминокислота таурин (1000–2000 мг на банку) — один из самых спорных компонентов. Он участвует в регуляции водного баланса, однако его бодрящий эффект научно не подтвержден. Дополнительно в энергетики добавляют гуарану, женьшень, инозитол, L-карнитин, гинкго, экстракт зеленого чая и элеутерококк — все они усиливают действие кофеина.
• Глюкуронолактон. Это природное вещество, которое образуется в печени при расщеплении глюкозы. В энергетиках его дозировка в разы превышает ту, что поступает с обычной пищей. При этом его стимулирующее действие также не имеет научных подтверждений.
• Витамины группы B. В составе часто присутствуют ниацин (B3), пантотеновая кислота (B5), B6 и B12 — нередко в дозировках, превышающих суточную норму. Эти витамины действительно участвуют в превращении пищи в энергию, поддерживают нервную систему и кроветворение, и их положительный эффект в этом направлении научно обоснован.

Даруют ли энергетики бодрость или лишь маскируют усталость

Как рассказал NEWS.ru врач-диетолог, гастроэнтеролог и спортивный нутрициолог Евгений Арзамасцев, все компоненты энергетиков действуют синергично — то есть усиливают влияние друг друга. Однако, как отметил специалист, энергетики на самом деле не дают организму энергии, а лишь заставляют его расходовать собственные резервы.

«Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, и сигнал об усталости не доходит до мозга. Человек временно чувствует прилив сил, но стимулятор не создает новую энергию, а лишь отменяет предупреждение о том, что пора остановиться и восстановить ресурсы. Организм продолжает работать в напряженном режиме, тратя внутренние запасы», — объясняет врач.

Если человек пьет энергетики бесконтрольно и пренебрегает полноценным сном и отдыхом, энергетический потенциал организма не восполняется. Это приводит к нервному истощению, которое проявляется целым комплексом симптомов: нарушением сна, тремором рук, раздражительностью и поверхностным, невосстанавливающим сном.

Врач-невролог Екатерина Демьяновская в разговоре с NEWS.ru провела аналогию: «Постоянно пить энергетики, игнорируя отдых, — это все равно что мчаться на автомобиле на полной мощности, когда бак почти пуст».

Кроме того, при регулярном злоупотреблении развивается толерантность к стимуляторам — прежней дозы становится недостаточно, и человек попадает в замкнутый круг: чтобы почувствовать бодрость, требуется новая порция, которая снова подавляет естественные сигналы усталости и мешает полноценному восстановлению.

Вместо бесконтрольного употребления энергетиков врач рекомендует выпить чашку кофе, полноценно поесть и, при необходимости, добавить в рацион витамины группы B. Такой подход даст схожий эффект, но с гораздо меньшими рисками для здоровья.

Кому энергетики категорически противопоказаны

Как сообщил NEWS.ru врач-гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Владимир Неронов, энергетические напитки абсолютно запрещены:

• беременным и кормящим женщинам;
• детям и подросткам;
• людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• пациентам с проблемами желудочно-кишечного тракта;
• при сахарном диабете.

С осторожностью и только после консультации с врачом следует подходить к употреблению при заболеваниях почек и хронических патологиях желудка. Здоровым взрослым людям допустимая норма — не более 1–2 банок по 250 мл в неделю.

Чем опасен коктейль из энергетика и алкоголя

Это сочетание врачи называют одним из самых опасных — даже для абсолютно здорового человека.

«Этиловый спирт в комбинации со стимуляторами, особенно с кофеином, может спровоцировать аритмию, тахикардию и резкие скачки артериального давления», — предупреждает Арзамасцев.

Кроме того, кофеин маскирует признаки опьянения: человек не чувствует своей степени опьянения, продолжает пить и быстрее достигает опасной интоксикации. Одновременно возрастает нагрузка на сердечно-сосудистую систему и усиливается токсическое воздействие алкоголя на печень и мозг.

При наличии хронических заболеваний такой коктейль многократно повышает риск обострений — особенно при гипертонии, аритмии, гастрите и других болезнях ЖКТ.

Что по закону считают энергетиком

Не каждый бодрящий напиток можно официально называть «энергетиком». Главное условие — он должен содержать кофеин в количестве больше 0,15 мг на 1 мл. Это примерно как в крепком чае, но меньше, чем в кофе. Кроме того, в нем должно быть не менее 10% сухих веществ — по сути, сахара и других плотных компонентов. Если сахара меньше, то это уже не энергетик по стандарту.

Для слабоалкогольных версий действует еще одно правило: сахара должно быть не меньше 10% — иначе это просто алкогольный коктейль, а не тонизирующий напиток.

Также важно, чтобы все бодрящие добавки (таурин, гуарана, женьшень и прочие) содержались в разумных количествах — не больше половины от той суточной нормы, которая считается безопасной для человека.

Проще говоря: если в банке мало сахара или кофеина — по документам это уже не энергетик, а просто «бодрящая» газировка.

С 1 марта 2025 года в России продавать любые безалкогольные тонизирующие напитки детям до 18 лет запрещено законом. Если продавец сомневается в возрасте покупателя, он обязан попросить паспорт и отказать в продаже без него.

Читайте также:

Как проверить по ОМС риск инфаркта или инсульта: новые правила с 1 сентября

Россиянам начнут прописывать БАДы: для чего они нужны, эффективны ли

Напиток богов: какая доза кофе снижает тревожность и спасает от стресса