Без уксуса, но с хрустом и сочностью: капустный салат «Минутка» с баночкой фасоли — нарезаю за 5 минут

Салат «Минутка» с молодой капустой — это свежий, сочный и очень быстрый салат, который готовится без уксуса, но получается ярким и ароматным. буквально за 5 минут — отличный вариант для летнего меню.

Для приготовления понадобится: 300 г молодой капусты, 2 свежих огурца, 3 вареных яйца, 1 банка консервированной фасоли (белой или красной), пучок зеленого лука, пучок укропа, майонез, соль, перец.

Капусту тонко нашинкуйте, посолите и слегка помните руками. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, яйца — кубиками, зеленый лук и укроп мелко порубите. С фасоли слейте жидкость. В большой миске смешайте капусту, огурцы, яйца, фасоль и зелень. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Дарья Иванова уже попробовала приготовить салат «Минутка» и дала совет: добавьте в салат 1 зубчик чеснока для пикантности.

Ранее стало известно, как приготовить салат «Чернослив в курятнике»: одновременно сытный и свежий.