Беспроигрышные сырники в духовке! Начинка из вишни и тающего шоколада

Беспроигрышные сырники в духовке! Начинка из вишни и тающего шоколада. Полезный десерт без лишних калорий! Эти воздушные сырники с сочной вишней содержат всего 151 ккал на 100 г, но при этом остаются невероятно вкусными.

Ингредиенты (на 6–8 шт.)

• Творог 2% — 180 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана 10% — 5 ст. л.
• Сахарозаменитель — по вкусу
• Мука рисовая — 2 ст. л.
• Мука кокосовая — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Соль — щепотка
• Вишня (свежая или замороженная) — 30 г
• Черный шоколад — 50 г

Приготовление:

1. Творог протрите через сито, добавьте яйцо, сметану, сахарозаменитель и соль. Всыпьте кокосовую и рисовую муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности.

2. В смазанные маслом формы для кексов выложите по 1 ст. л. теста, затем 2-3 вишни, кусочек шоколада и снова немного теста.

3. Выпекайте 25–30 минут при 180 °C, затем оставьте в выключенной духовке ещё 5–7 минут.

Идеально к чаю или на завтрак — вкусно и без чувства вины!

Ранее мы готовили беспроигрышные творожные оладьи! ПП-вкуснятина, которая получится у всех.