Беру фарш и овощи — ужин в одной сковороде: семья накормлена вкуснятиной

Это блюдо сочетает сочные фрикадельки, нежные овощи и ароматные специи. Все готовится в одной посуде — минимум усилий и максимум удовольствия для всей семьи!

Ингредиенты:

• фарш — 400 г;
• картофель — 10 шт.;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• томаты в собственном соку — 700 г;
• яйцо — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль, перец, хмели-сунели — по вкусу;
• зелень — для подачи.

Приготовление:

1. Обжарьте лук, добавьте морковь и перец.
2. Влейте томаты, посолите, поперчите.
3. Добавьте нарезанный картофель.
4. Смешайте фарш с яйцом и специями, сформируйте фрикадельки.
5. Выложите фрикадельки к овощам.
6. Тушите под крышкой 30 минут.

Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, — просто, сытно и очень вкусно!

Ранее также сообщалось о рецепте диетических пельменей. Они нереально вкусные и содержат всего 180 ккал на порцию.