Бархатный рассольник из Польши — ваш идеальный ужин! Быстрый и сытный

Бархатный рассольник по-польски — это не просто суп, а настоящее кулинарное наслаждение! Нежный, с приятной кислинкой и мягким сливочным вкусом, он согреет в холодный день и станет любимым блюдом всей семьи. А готовится он удивительно просто!

Ингредиенты:

• вода — 1 л;
• куриный окорочок — 1 шт.;
• лук — 0,5 шт.;
• морковь — 0,5 шт.;
• картофель — 1-2 шт.;
• лавровый лист — 1 шт.;
• сметана — 100 г;
• мука — 0,5 ст. л.;
• вода — 50 мл;
• маринованные огурцы — 2 шт.;
• огуречный рассол — 80 мл;
• соль, перец, зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите бульон из курицы, лука и моркови.
2. Добавьте картофель и лавровый лист.
3. Смешайте сметану с мукой и водой, влейте в суп.
4. Добавьте нарезанные огурцы и рассол, доведите до кипения.

Подавайте с зеленью — этот суп хорош и горячим, и на следующий день!

Ранее также сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке и охладит в жаркий день.