Антикризисный хит с килькой в томате: суп за копейки, а вкус — на миллион

Этот суп — вкус детства и настоящее спасение для кошелька. Килька в томате, ароматные овощи и душистая зелень создают потрясающий вкус, который не стыдно подать к любому столу. Готовится за копейки, а насыщает — на целый день.

Ингредиенты:

• килька в томатном соусе — 400 г;
• вода — 2 л;
• картофель — 3 шт.;
• репчатый лук — 2 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• морковь — 1 шт.;
• растительное масло — 4 ст. л.;
• укроп — 1 пучок;
• петрушка — 1 пучок;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Лук и морковь обжарить на масле до мягкости.
2. Добавить измельчённый чеснок, прогреть 1 минуту.
3. Картофель нарезать кубиками, залить водой.
4. Довести до кипения, варить 15 минут.
5. Добавить кильку с соусом, проварить 5 минут.
6. Посыпать рубленой зеленью перед подачей.

Готово! Этот насыщенный суп с приятной кислинкой — лучшее доказательство, что вкусно не значит дорого!

Ранее также сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке и охладит в жаркий день.