Беру манго и делаю очуменный супчик: не поверите, но это лучший завтрак!

Этот необычный фруктовый суп сочетает сладость манго с цитрусовыми нотками и ореховой хрустящей текстурой. Легкий, полезный и заряжающий энергией, он станет прекрасным началом дня. Простота приготовления и яркий вкус удивят даже тех, кто скептически относится к сладким супам.

Ингредиенты:

• манго — 1 шт.;
• апельсин — 1 шт.;
• банан — 1 шт.;
• курага — 4 шт.;
• миндаль — 5 ст. л.;
• мед — 1 ч. л.;
• ванильная эссенция — по вкусу;
• минеральная вода — 30 мл.

Приготовление:

1. Манго очистить и нарезать кубиками.
2. Апельсин очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки.
3. Банан нарезать кружочками.
4. Курагу залить кипятком на 5 минут, затем мелко нарезать.
5. Миндаль обжарить на сухой сковороде.
6. В блендере измельчить манго, банан и половину апельсиновых долек.
7. Добавить мед, ванильную эссенцию и минеральную воду, взбить до однородности.
8. Разлить суп по тарелкам, украсить дольками апельсина, курагой и миндалем.

Ранее сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке и охладит в жаркий день.