Бабушка придумала суперский пирог-чизбургер! Внуки теперь не хотят фастфуд

Бабушка придумала и испекла суперский пирог-чизбургер! Внуки теперь не хотят фастфуд! Необычное сочетание сочной мясной начинки, хрустящих огурцов и расплавленного сыра в нежном дрожжевом тесте. Настоящий праздник вкуса для любителей бургеров!

Ингредиенты

• Мука — 380 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сухие дрожжи — 1 ч. л.
• Подсолнечное масло — 20 г
• Тёплая вода — 230 мл
• Мясной фарш — 800 г
• Кетчуп — 150 г
• Лук — 1 шт.
• Маринованные огурцы — 4 шт.
• Сыр — 8 ломтиков
• Яйцо — 1 шт.
• Кунжут — для посыпки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Смешиваем муку с дрожжами, солью и сахаром, добавляем масло и воду, замешиваем мягкое тесто. Оставляем подходить на 1 час. Фарш обжариваем с луком, солим и перчим. Раскатываем тесто, выкладываем на противень.
2. Распределяем кетчуп, затем фарш, сверху — ломтики огурцов и сыра. Края теста заворачиваем. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180 °C 25–30 минут до золотистой корочки.

Ранее мы готовили чумовой пирог из слив на йогурте! Проще простого, а вкус как в кофейне.