15 минут — и на столе красота: болгарские розетки с кукурузой и крабовыми палочками к новогоднему столу

Новогодний стол требует ярких и простых решений. Эти розетки из крабовых палочек с кукурузой и болгарским перцем — именно такой вариант: готовятся без термической обработки, выглядят празднично и исчезают первыми. Минимум продуктов, максимум эффекта.

Ингредиенты: 200 г крабовых палочек, 100 г консервированной кукурузы, половина болгарского перца, 2 ст. л. майонеза, небольшой пучок зелени, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Крабовые палочки мелко нарежьте. Перец очистите и нарежьте мелкими кубиками. Зелень порубите. Соедините крабовые палочки, кукурузу, перец, зелень и майонез. Посолите и поперчите, перемешайте. Переложите массу в кондитерский мешок с насадкой «звезда». Выдавите на блюдо небольшие розетки. Украсьте зеленью и уберите в холодильник на 10 минут. Подаем в тарталетках или волованах.

Совет: чтобы розетки держали форму, масса должна быть достаточно плотной — не добавляйте много майонеза. Если нет кондитерского мешка, сформируйте розетки двумя ложками.