Не бутерброды и не брускетты: из шпрот на новогодний стол делаю соус, а подаю с гренками

Хотите удивить гостей на Новый год без дорогих продуктов и долгой готовки? Приготовьте нежный шпротный соус с маринованными огурчиками. Такая подача выглядит необычно, позволяет красиво сервировать закуску и превращает самые простые продукты в эффектное угощение для праздничного застолья.

Ингредиенты

Вам понадобится: 1 банка шпрот, 150 г мягкого сливочного сыра, 2 маринованных огурца, небольшой пучок укропа, хлеб, 2 зубчика чеснока.

Способ приготовления

Разомните шпроты вилкой, добавьте сливочный сыр, мелко нарезанные огурцы и укроп. Перемешайте до однородности. После смешивания уберите соус в холодильник на 15–20 минут. За это время ароматы шпрот, сливочного сыра, огурцов и укропа соединятся, а вкус станет более гармоничным.

Хлеб нарежьте полосками, обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон до золотистой корочки. Слегка натрите горячие гренки чесноком. Подавайте соус отдельно, чтобы каждый мог макать в него гренки.