История советских холодильников: от первых моделей до ЗИЛа и «Саратова»

Для современного человека холодильник — это просто привычный предмет быта, белый или стальной короб, который тихо гудит в углу кухни. Но если мы перенесемся на 70 лет назад, то обнаружим, что этот прибор был настоящим символом жизненного успеха, объектом гордости и даже предметом роскоши. В те годы богатая история советских холодильников только начинала свой путь, превращаясь из смелых инженерных экспериментов в массовое производство, обеспечившее комфортом миллионы семей. До появления домашних рефрижераторов продукты хранили в погребах, набитых льдом, или вывешивали зимой в авоськах за окно — картина, которую еще помнит старшее поколение.

Переход к машинному холоду в быту стал настоящей технической революцией. Это был долгий процесс, в котором переплелись оборонные технологии, промышленный дизайн и стремление советского человека к домашнему уюту. Сегодня старые агрегаты с характерным округлым дизайном и мощными ручками-рычагами вызывают теплую ностальгию, но за этой эстетикой скрывались серьезные достижения отечественной промышленности. Читайте о них в нашей статье.

Когда в СССР появились первые холодильники: довоенные разработки и послевоенный старт

Попытки создать бытовой прибор для охлаждения продуктов предпринимались в Советском Союзе еще в 1930-е годы. В 1937 году на Харьковском тракторном заводе была выпущена небольшая партия агрегатов под названием ХТЗ-120. По сути, это были одни из первых холодильников в СССР, которые работали на сернистом ангидриде, были довольно шумными и сложными в эксплуатации. Однако Великая Отечественная война прервала эти изыскания, и промышленность была полностью переориентирована на нужды фронта.

Настоящий старт массовой «холодилизации» страны был дан в послевоенный период. В 1949 году вышло историческое постановление Совета Министров СССР об организации производства компрессионных домашних холодильников. Задача была амбициозной: задействовать мощности крупнейших автомобильных и авиационных заводов для выпуска гражданской продукции. Это был важнейший этап истории советских холодильников. Чиновники провозгласили: наши устройства должны были стать не хуже американских аналогов фирмы General Electric, взятых за инженерный эталон.

Разработка велась в условиях строжайшего контроля качества. Конструкторы понимали, что прибор будет работать в жилом помещении круглосуточно, поэтому вопросы надежности изоляции и пожаробезопасности стояли на первом месте.

В 1950 году московский завод «Газоаппарат» изготовил первый серийный бытовой абсорбционный холодильник, который так и назывался — «Газоаппарат». Через четыре года, в 1954-м, ему на смену пришла модель «Север». Это были первые ласточки, но настоящий бум начался позже.

Легендарные марки: ЗИЛ, «Саратов», «Минск», «Ока»

Одними из самых узнаваемых стали холодильники марки ЗИЛ. Этот холодильник из СССР начал свою историю еще в 1950 году. Именно в 1950–1960-х годах он стал тем самым большим белым параллелепипедом с хромированной ручкой, который считался ценным приобретением и за которым еще нужно было поохотиться.

Впрочем, промышленность быстро наращивала темпы. Вскоре появились и другие советские марки холодильников, которые стали более доступными для простых горожан. В Саратове в 1951 году выпустили первый «Саратов», который отличался компактностью и был идеально приспособлен для тесных кухонь в новых многоквартирных домах. Он стал по-настоящему народным прибором. Позже к процессу подключились другие республики: в 1962 году с конвейера в Минске сошел первый белорусский рефрижератор, а в Муроме начали выпускать «Оку».

Каждый такой холодильник — «Саратов», «Минск», «Ока» — обладал своим уникальным характером. «Ока» славилась своей вместительностью, а «Минск» — более современным, квадратным дизайном, который лучше вписывался в интерьеры 1970-х годов.

• Владение холодильником перестало быть признаком исключительности, но очереди за ними в магазинах «Электротовары» могли растягиваться на месяцы, а то и годы. Люди берегли свои талоны на покупку.

К 1989 году в СССР выпускалось огромное количество марок холодильников: «Бирюса», ЗИЛ, «Днепр», «Донбасс», «Каспий», «Кодры», «Морозко», «Мир», «Наст», «Норд», «Океан», «Орск», «Памир», «Полюс», «Свияга», «Смоленск», «Снайге», «Снежинка», «Чинар», «Юрюзань». Каждый завод старался предложить что-то свое.

Инженерный прорыв: трехкамерный ЗИЛ-65 и его создатели

К 1970-м годам советские инженеры решили доказать, что могут создавать технику мирового уровня, не уступающую западным образцам по функциональности. Символом этого триумфа стал знаменитый ЗИЛ-65 — трехкамерный холодильник нового поколения, который для своего времени казался гостем из будущего. Над его созданием трудилась группа талантливых конструкторов завода имени Лихачева, стремившихся реализовать систему раздельного хранения продуктов.

В этом агрегате впервые в отечественной практике были применены инновационные решения: полноценная морозильная камера, отделение для овощей с повышенной влажностью и основная секция. Примечательно, что трехкамерный холодильник ЗИЛ-65 оснащался автоматической системой оттайки «без инея» (прообраз нынешнего No Frost) и даже устройством для получения пищевого льда. Увы, модель была крайне сложной в производстве и стоила очень дорого, поэтому выпускалась ограниченными сериями. Тем не менее она показала, что потенциал советской инженерной школы позволял создавать приборы высочайшего технологического класса.

• За 20 лет, с 1975 по 1995 год, вручную собрали лишь около 700 экземпляров этой модели и ее модернизированной версии ЗИЛ-167. В широкую продажу они не поступали, и после перестройки о них почти забыли.

На многих международных выставках этот холодильник ЗИЛ СССР представлял как достижение социалистического хозяйства. Иностранные специалисты отмечали продуманную внутреннюю организацию пространства и мощность компрессоров, способных работать десятилетиями без дозаправки хладагентом. Это был пик технической мысли завода.

Дизайн и эргономика: как художники-конструкторы делали холодильники красивыми

В 1960-х годах в СССР зародилось такое явление, как техническая эстетика. Появился Всесоюзный научно-исследовательский институт технической эстетики (ВНИИТЭ), где художники-конструкторы (дизайнеры) начали работать над внешним видом бытовых приборов. Прогрессивные холодильники во ВНИИТЭ, разработка которых велась под руководством ведущих специалистов, должны были быть не только надежными, но и красивыми.

Именно дизайнеры настояли на переходе от пузатых форм 1950-х к более строгим, геометрическим линиям. Были проведены исследования по эргономике: на какой высоте должна располагаться ручка, как далеко должны открываться полки, чтобы хозяйке было удобно. В это время многие советские марки холодильников получили обновленный интерьер: пластиковые панели вместо металлических внутри камер, магнитные уплотнители на дверях вместо механических защелок.

Проекты, которые создавали в институте, часто опережали свое время. Некоторые перспективные холодильники во ВНИИТЭ, разработка которых касалась встраиваемых моделей, так и остались в виде прототипов. Но именно благодаря этой работе бытовая техника перестала быть просто крупногабаритным железом и стала частью эстетичной жилой среды. Дизайнеры стремились сделать так, чтобы прибор не доминировал на кухне, а гармонично дополнял ее, будучи при этом максимально функциональным.

Почему советские холодильники служили десятилетиями

Вопрос, который волнует многих: почему техника из СССР работала годами, а иногда и десятилетиями? Секрет кроется в нескольких факторах. Во-первых, при проектировании закладывался огромный запас прочности. Детали делали из толстого металла, а в компрессорах использовали медные трубки вместо алюминиевых. Это позволяло легко обнаружить и устранить утечку фреона, в отличие от многих современных моделей.

Во-вторых, советские холодильники были невероятно ремонтопригодны и устойчивы к перепадам напряжения. Компрессоры не страдали от скачков в электросети, которые были обычным делом, и могли запускаться как при пониженных, так и при повышенных показателях. В-третьих, сама философия производства предполагала выпуск вещей «на совесть». Люди хранят теплые воспоминания о том, как старенький холодильник ЗИЛ из СССР исправно работает на даче уже 40–50 лет.

История советских холодильников — это не просто хронология выпуска моделей. Это часть нашей жизни, символ эпохи, когда техника была настоящим другом семьи. И сегодня, глядя на ЗИЛ-65 или на рабочую «Оку», мы понимаем: раньше умели делать невероятно качественные вещи.

Читайте в нашей статье о советских гаджетах, о которых мечтала каждая хозяйка.