Легкие блинчатые пирожки: бюджетный ужин за 30 минут

Хотите приготовить быстрый перекус, который понравится всей семье? Блинчатые пирожки — это отличный вариант: тесто из тонких блинов, завернутых с аппетитной начинкой. Готовятся за полчаса, без лишней суеты.

Для основы замесите тесто на 2 стакана муки, 2 яйца, 500 мл молока, щепотку соли и 2 ст. л. растительного масла. Испеките тонкие блины на горячей сковороде. Для начинки обжарьте 400 г фарша с луком, морковью и любимыми специями до золотистости. На каждый блин выложите по 2 ст. л. фарша, сверните конвертиком и обжарьте на сливочном масле по 2 минуты с каждой стороны до хруста. Калорийность порции (3 пирожка) — около 350 ккал. Идеально для обеда или фуршета!

Попробуйте сегодня — блинчатые пирожки станут вашим любимым угощением. Добавьте зелень или сыр для разнообразия. Угощайтесь с удовольствием!

Ранее мы поделились рецептом начинки для блинов из карамелизированных яблок.