В этом году прогнозируется низкий урожай гречихи, что может привести к её удорожанию. Однако директор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС, доктор экономических наук Наталья Шагайда уверена, что даже если гречка подорожает в разы, на бюджете людей это не особо отразится.
Человек потребляет гречку меньше всех круп. Даже если она подорожает в два раза, это не отразится на бюджете человека, — сообщила News.ru Наталья Шагайда.
На примере человека, живущего только на минимальный размер оплаты труда, она подсчитала, что на гречку тратится 0,16% своего годового бюджета (три пачки по 40 рублей). И даже если бы гречка подорожала до 140 рублей за пачку, её доля в бюджете увеличилась бы только до 0,37%.
Как писал News.ru, агрометеорологи прогнозируют снижение урожая гречихи в этом году по сравнению с прошлым годом. Это связано с поздним сроком посевной кампании. На юге Западной Сибири, в Алтайском крае очень поздно её посеяли — условия были неподходящие, примерно через месяц можно будет давать прогноз, но вероятность очень большая, что урожай гречихи будет меньше, считает научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд.
