Если мороженое будет составлять не более 15% от суточного рациона, оно не нанесет вреда организму, заявила в беседе с «Здоровье Mail» диетолог-эндокринолог Дарья Абахина. Она посоветовала обратить внимание на пломбир, который может стать частью сбалансированного питания.
При этом нужно не забывать о добавленном сахаре и насыщенных жирах в составе многих холодных десертов, отметила Абахина. В сутки допустимо съедать не более 30 г такой продукции мужчинам, и не более 20 г — женщинам. От мороженого с трансжирами вовсе лучше отказаться.
Врач добавила, что пломбир может стать неплохим вариантом десерта для беременных с гестационным сахарным диабетом. Жир в составе этого десерта замедляет всасывание глюкозы в кровь.
Ранее отоларинголог Полина Вашкевич заявила, что употребление мороженого может помочь облегчить боль в горле. По ее словам, некоторые врачи сами предлагают пациентам этот десерт после удаления небных миндалин и аденоидов. Такая практика позволяет снять отек и улучшить послеоперационное состояние.
