Рецепт для похудения: сырники. Едим — и вес уходит

Диетические сырники — отличный вариант полезного завтрака или перекуса, если хочется сладкого без вреда для фигуры. Они богаты белком, содержат минимум углеводов и готовятся без сахара и муки.

Ингредиенты:

• творог обезжиренный (0–1%) — 200 г;
• яйцо (или 1 белок) — 1 шт.;
• овсяные отруби или клетчатка — 2 ст. л. (можно заменить на 1 ст. л. цельнозерновой муки);
• заменитель сахара (стевия, эритрит) — по вкусу;
• ванилин или корица — щепотка;
• разрыхлитель — ½ ч. л. (по желанию).

Приготовление:

1. Творог хорошо разомните вилкой или взбейте блендером, чтобы не было комочков.
2. Добавьте яйцо, отруби, заменитель сахара, ванилин и разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
3. Сформируйте сырники (если тесто слишком влажное, добавьте еще немного отрубей).
4. Жарьте на антипригарной сковороде без масла (или с минимальным количеством) на среднем огне до золотистой корочки (2–3 минуты с каждой стороны).

Пищевая ценность на порцию (2–3 сырника):

• Калории: ~150 ккал.
• Белки: 18 г.
• Жиры: 2 г.
• Углеводы: 8 г (из них клетчатка — 4 г).

Подавайте с натуральным йогуртом, ягодами или ложкой меда (если вписываете в КБЖУ). Сырники получаются нежными, сытными и отлично вписываются в рацион при похудении!

Ранее сообщалось, что если вы следите за фигурой, но хотите побаловать себя вкусным десертом, то эти оладьи — отличный вариант. Они низкокалорийные, с высоким содержанием клетчатки и готовятся без сахара и муки высшего сорта. На порцию выходит около 180 ккал.