Рецепт для похудения: салат с куриной печенью. Едим — и вес уходит

Хочешь сытное, но диетическое блюдо? Этот салат с куриной печенью — отличный вариант: богат белком, железом и витаминами, но при этом не перегружен калориями.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 80 г куриной печени (отварной или тушенной без масла);
• 1 вареное яйцо;
• 50 г свежих огурцов;
• 50 г отварной моркови;
• 30 г листового салата;
• 1 ст. л. натурального йогурта (без добавок);
• ½ ч. л. дижонской горчицы;
• соль, перец, зелень — по вкусу.

Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru

Приготовление:

1. На дно тарелки выложите листья салата.
2. Печень нарежьте кусочками, морковь и огурец — тонкой соломкой, яйцо измельчите.
3. Слоями выложите: печень → морковь → огурец → яйцо.
4. Смешайте йогурт с горчицей, слегка подсолите и полейте салат. Посыпьте зеленью.

Пищевая ценность на порцию:

• Калории: ~220 ккал.
• Белки: 22 г (отлично для сытости!).
• Жиры: 8 г (в основном из печени и яйца).
• Углеводы: 10 г (из овощей, без «пустых» калорий).

Салат получается нежным, питательным и идеально вписывается в рацион при похудении. Можно есть теплым или холодным — в любом случае вкусно!

Ранее сообщалось, что этот нежный пудинг с хрустящими семенами чиа — настоящее спасение для тех, кто следит за фигурой, но любит побаловать себя вкусненьким.