Картофель стал дорогим удовольствием? Самое время открыть для себя бразильский рецепт жареных бананов! Это блюдо готовится быстрее, чем картошка, обходится дешевле, а вкус удивит даже скептиков. Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо!
Ингредиенты:
- твердые бананы (плотные, не переспелые) — 4 шт;
- растительное масло — 2 ст. л;
- соль — по вкусу;
- молотый черный перец — щепотка;
- лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление:
- Бананы очистите и нарежьте вдоль на 4 части.
- Сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.
- Разогрейте масло на сковороде.
- Обжарьте бананы по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Посолите и поперчите прямо на сковороде.
Подавайте горячими — бразильцы едят их как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо. Бананы приобретают нежную кремовую текстуру внутри и аппетитную хрустящую корочку снаружи. Попробуйте — это действительно вкусно!
Ранее также сообщалось о необычном рецепте гречки с гавайскими корнями. Этот боул с нутом и грибами отлично подойдет и на обед, и на ужин.
