Хотите насладиться пельменями, но боитесь нарушить принципы правильного питания? Мы предлагаем рецепт, который сочетает в себе пользу и любимый вкус.
Ингредиенты:
- цельнозерновая мука — 200 г;
- вода — 100 мл;
- фарш из курицы или индейки — 300 г;
- лук — 1 шт.;
- соль, перец, свежая зелень — по вкусу.
Приготовление:
- Смешайте муку, воду и соль, замесите эластичное тесто. Дайте ему отдохнуть 20 минут.
- Для начинки соедините фарш с измельченным луком, добавьте соль, перец и зелень.
- Раскатайте тесто, вырежьте кружочки, положите на каждый немного начинки и слепите пельмени.
- Варите их в кипящей подсоленной воде 5–7 минут.
Подавайте с натуральным йогуртом или легким соусом. Эти пельмени — идеальный вариант для тех, кто хочет питаться правильно, но не отказывать себе в удовольствии. Приятного аппетита!
Ранее также сообщалось о необычном рецепте гречки с гавайскими корнями. Этот боул с нутом и грибами отлично подойдет и на обед, и на ужин.
