Врач и телеведущий Александр Мясников назвал продукты, влияющие на скорость старения.
По его словам, в основной рацион необходимо включать овощи, фрукты, варёное мясо, рыбу и кисломолочные продукты. При этом время от времени можно съедать «неполезную» еду.
Он уточнил, что вся пища, содержащая избыточное количество сахара, соли и «неправильных жиров» приводит к ускорению процесса старения. Аналогичный эффект вызывает переедание и избыток калорий.
В пример врач привёл селёдку, которая очень полезна для организма, однако из-за того что чаще всего её готовят в маринаде, она содержит слишком много соли и в одном кусочке может находиться суточная доля натрия.
Это не полезные свойства селёдки уравновешиваются вредными, а вредные свойства селёдки уравновешиваются вот теми полезными мононенасыщенными жирными кислотами, которые в ней содержатся, — пояснил он в эфире телеканала «Россия 1».
Мясников отметил, что также к ускоряющим старение продуктам относятся пережаренное мясо и колбасные изделия. Он напомнил, что в 2015 году ВОЗ признала все колбасы, сосиски, сардельки и бекон продуктами, в которых содержаться канцерогены.
Как писал NEWS.ru, ранее врач-диетолог Елена Соломатина предупредила, что продукты с высоким содержанием сахара, трансжиров и усилителей вкуса провоцируют сначала кратковременное улучшение настроения, а после — его резкий спад.