Популярный на новогодних праздниках салат оливье является не только очень калорийным, но и вредным, рассказала в беседе с NEWS.ru нутрициолог и диетолог Ирина Писарева. По ее словам, вред этого блюда заключается в сочетании ингредиентов, которые не стоит употреблять в пищу одновременно. Специалист пояснила, что картофель в сочетании с полуфабрикатами и майонезом способен вызвать несварение желудка.
Помимо того что оливье очень калорийный салат, он еще и достаточно вредный <...> по причине сочетания несочетаемых ингредиентов. Картофель в сочетании с полуфабрикатами, такими как колбаса, да еще и с добавлением бобовых и майонеза совершенно спокойно могут стать причиной несварения в ЖКТ, — рассказала специалист.
В связи с этим диетолог призвала подавать к столу более диетические и легкоусвояемые салаты и закуски.
Ранее гастроэнтеролог-диетолог Нурия Дианова посоветовала отказаться от яиц и сосисок на завтрак. По ее словам, полезность этих продуктов является «всеобщим заблуждением». Она отметила, что в течение первого часа после пробуждения необходимо выпить хотя бы один стакан воды для «запуска работы желудочно-кишечного тракта». Также, по словам диетолога, в завтрак должны входить сложные углеводы. Это может быть каша, хлеб или фрукты.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале