День знаний — праздник, неотделимый от давней традиции дарить учителям пышные букеты. Но сегодня в соцсетях и на женских форумах звучит вопрос: а не бесполезная ли это трата денег и не лучше ли обойтись, скажем, коробкой конфет? Сами школьные наставники признаются: для них цена букета и его содержимое не играют особой роли, главное — искренность. Забрать все подаренные цветы они не могут физически и часть оставляют в классе. Между тем средняя стоимость букета на 1 сентября в Москве и по области в этом году составит 1,1−1,5 тысячи рублей. В регионах скромный букет вам предложат по цене от 900 до 1 тысячи рублей.
Зависимость от валютных курсов
Флористы отмечают рост закупочных цен на цветы в преддверии начала учебного года в пределах от 5% до 30% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года, сообщила РИА Новости пресс-секретарь службы доставки цветов «Флорист.ру» Гузель Низамиева. По её словам, голубая гвоздика подорожала на 14%, дельфиниум — на 30%, хризантемы — на 11%, розы — на 6%. Самый большой букет, предположила представитель компании, обойдётся покупателю в 5,5−6 тысяч рублей, самый скромный — в 500−600, если это композиция из обыкновенных цветов — ромашек, георгин, хризантем. Как правило, крупные сетевые магазины стараются держать среднюю цену и повышают её не более чем на 10−15%. Но 31 августа и тем более 1 сентября розничные магазины, палатки, цветочные ларьки могут увеличить цены вдвое.
В целом перепады на цветочном рынке связаны с колебаниями валютных курсов, заметила президент Ассоциации российских флористов Валентина Сафронова. «Все цветы импортные, это факт известный», — напоминает она. Что касается ретейлеров, например, торговых сетей «Магнит» и «Перекрёсток», то их представители уверяют: средняя стоимость букетов не выросла — хиты продаж остались на прошлогоднем уровне. На первом месте по продажам — розы в срезке и букеты хризантем. Исключением, но весьма условным, можно считать импортную продукцию: она незначительно подорожала в связи с изменением курса доллара и евро.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Гладиолусы уже не берут
В российских регионах высоким спросом пользуются букеты средней ценовой категории — до 1,5 тысячи рублей. В случае такого совместного подарка учителю от класса его цена может достигать 3 тысяч, но такие покупают редко. Помимо роз и хризантем в День знаний традиционно популярны астры, герберы и другие типично дачные цветы. Гладиолусы нынче не в чести: иной раз они закрывают собой малыша на школьной линейке. Кроме того, вес букета свыше 1 кг считается у флористов вульгарным.
Если говорить о продаваемых в РФ розах, то 90% из них — иноземного происхождения. До 2015 года главным поставщиком была Голландия. После введения взаимных санкций между Евросоюзом и Россией Россельхознадзор выявил в нидерландских цветах вредителей и ввоз запретил. На первое место среди экспортёров вышел Эквадор, на второе — Италия. В пятёрке лидеров по поставкам оказались также Белоруссия, Колумбия и Испания. Наибольшее распространение на рынке получили розы с длиной стебля (без бутона) 60−80 см и весом 50−70 граммов.
Отечественные садоводы занимаются выращиванием роз в Тульской, Московской областях и в Краснодарском крае. Однако их продукция уступает импортной в качестве и разнообразии. В российских условиях крайне трудно культивировать цветы круглый год. В итоге привезти розу из Эквадора дешевле, чем вырастить в Подмосковье. Если уменьшить искусственно ввоз цветов из-за рубежа, это приведёт лишь к дефициту и росту цен. Поэтому единственный путь развития цветочного бизнеса заключается в том, чтобы строить как можно больше современных теплиц. Вообще, в западном мире этот бизнес развит лучше, прежде всего из-за нюансов менталитета. Если в Европе цветы — предмет быта и практически каждодневного спроса, то в России это — элемент праздника. Средний россиянин покупает их лишь несколько раз в году: в марте, на день рождения, на пару свиданий, пока холост, или на 1 сентября, если ребёнок — школьник. И всё.