Употребление лосося позволит восполнить дефицит витамина D в организме, пишет «МК в Калининграде» со ссылкой на Минздрав Калининградской области. По мнению специалистов, этот продукт особенно важно добавлять в рацион зимой и в межсезонье.
В целом все виды жирной рыбы станут хорошими источниками витамина D, отметили в Минздраве. Помимо лосося, россиянам посоветовали есть сардину, сельдь и скумбрию.
Ранее нутрициолог Анна Дивинская заявила, что скумбрия является лидером по содержанию полезных веществ, при этом ее цена в три-четыре раза ниже стоимости лососевых. Она отметила, что с точки зрения пользы для организма переплачивать за статус красной рыбы часто не имеет смысла.
Ранее нутрициолог Ольга Видякина заявила, что поддержать организм, иммунитет и работу нервной системы в конце зимы поможет сбалансированное меню. По ее словам, нужно иметь хороший уровень гормонов радости — серотонина и дофамина, регулировать гормон стресса кортизол, получать витамины группы В, магний и антиоксиданты.