Перед сдачей экзаменов рекомендуется употреблять сухофрукты, орехи, а также цельнозерновые продукты, заявила LIFE.ru диетолог Марьяна Джутова. В рацион следует также включить жирную рыбу и льняное масло.
Полезные источники белка: яйца, творог, нежирное мясо, рыба (особенно морская), бобовые, йогурты без сахара. Включайте их в рацион ежедневно — это поддержит работоспособность мозга и общее самочувствие, — отметила Джутова.
Более того, важно поддерживать водный баланс, поскольку даже незначительное обезвоживание ухудшает работу мозга. Воду лучше пить вместо кофе и энергетиков, поскольку их злоупотребление чревато проблемами со сном и тревожностью.
Нутрициолог Роман Пристанский ранее посоветовал есть красное мясо и субпродукты для того, чтобы снизить уровень кортизола, или «гормона стресса». В этой пище содержится витамин B6.