Употребление слив поможет снизить риск развития рака благодаря антиоксидантам, заявила в беседе с «МК в Красноярске» нутрициолог-диетолог Ольга Ковальчук. Она уточнила, что этот вид фруктов содержит в себе витамины А, C, E, K и группы B, а также такие полезные элементы, как железо, кальций, магний, калий, фосфор и цинк.
Согласно имеющимся данным, сливы помогают уменьшить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, повышая уровень так называемого хорошего холестерина (HDL) и уменьшая количество триглицеридов.
Однако при переедании слив могут возникнуть аллергические реакции. Эти фрукты способны вызвать расстройство желудка. Родители также должны ограничивать количество слив в рационе детей, которые могут пристраститься к фрукту из-за его сладкого вкуса, рассказала специалист.
Врач и телеведущая Елена Малышева ранее отмечала, что употребление черных слив снижает риск появления рака печени, молочной железы и толстого кишечника. Они также помогают в профилактике проблем со зрением.
Специалисты Роспотребнадзора прежде посоветовали выбирать летом сезонные фрукты. Они уточнили, что, например, клубника полезна витаминами В, С, Е и клетчаткой.
