«Сумбурное заявление»: врач о словах Трампа про пользу молока

Сумбурное заявление президента США Дональда Трампа о пользе молока направлено на помощь американским фермерам, предположила в беседе с NEWS.ru врач-диетолог Наталья Мизинова. По ее словам, этот продукт действительно может способствовать ясности ума.

Заявление Трампа о пользе молока сумбурное. Оно несет обогащение американским фермерам, которые его растиражируют и быстренько будут продавать свой продукт. С молоком история очень интересная. Да, в нем содержатся белки, углеводы и жиры. Это молочный белок, углевод лактоза и молочный жир. В принципе, это обычные пищевые компоненты, которые являются насыщающими. Ясность ума можно поддерживать любыми продуктами, содержащими белок, углевод и жир в достаточно хорошо усваиваемой форме, — пояснила Мизинова.

Она отметила, что для многих взрослых людей цельное молоко может быть противопоказано из-за непереносимости лактозы. По ее словам, с физиологической точки зрения фермент для переваривания молочного сахара с возрастом становится менее необходим.

Молоко за счет того, что содержит углевод лактозу, у некоторых людей с возрастом перестает нормально перерабатываться. И получается, что человек начинает пить каждый день молоко и получает вздутие, урчание, понос, неприятные ощущения в области живота в виде коликов. Может получить еще какие-то более серьезные проблемы, связанные с развитием воспаления. Это происходит за счет того, что у него нет фермента лактазы, который переваривает молочный сахар — лактозу, содержащуюся в этом чистом молоке. Поэтому такому человеку цельное молоко вообще противопоказано, — резюмировала Мизинова.

Ранее Трамп заявил, что молоко помогает ему поддерживать ясность ума. Он отметил, что его отличные результаты когнитивных тестов поражают врачей.

Доктор технических наук Елена Топникова ранее заявила, что при длительной варке молочные каши теряют важные микроэлементы, в том числе йод, необходимый для работы щитовидной железы. Как отметила специалист, чем дольше молоко кипит, тем меньше полезных веществ остается, даже если блюдо выглядит сытно.