Жарю, и слюнки текут! Хрустящие лепешки за 10 минут из обычных продуктов!

Эти ароматные овощные блины — настоящее спасение, когда хочется чего-то вкусного и быстрого. Жарю, и слюнки текут! Готовить проще простого!

Возьмите молодой кабачок и картофель примерно в равных пропорциях. Овощи натрите на крупной терке — если кабачок молодой, кожуру можно не снимать. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп для свежести и аромата. Вбейте яйцо — оно поможет массе держать форму. Посолите, поперчите по вкусу и постепенно добавляйте муку, пока консистенция не станет похожей на густую сметану.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте тесто ложкой, формируя аккуратные оладьи. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон — примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. Первую партию лучше жарить на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде.

Подавайте эти солнечные блины сразу же, пока они хрустящие! Идеально сочетаются со сметаной, домашним майонезом или свежими овощами. Как отмечают те, кто уже попробовал: «Сделала сразу после просмотра — вкуснятина!» Попробуйте и вы этот простой, но такой удачный рецепт. Приятного аппетита и вдохновения на кулинарные подвиги!

Ранее сообщалось, как приготовить золотистые деруны с творогом «Батькин секрет»: быстрый рецепт на сковороде!