Жареная курочка + ананас + сухарики = салат с изюминкой! Вкусно и просто

Жареная курочка + ананас + сухарики = салат с изюминкой! Вкусно и просто! Салат с курицей, ананасами, хрустящими сухариками и сочным айсбергом — отличный вариант для стола без повода. Он выглядит празднично, но готовится просто и быстро. Сочетание текстур работает только в плюс этому блюду.

Ингредиенты

• Куриное филе — 250 г
• Ананасы консервированные — 200 г
• Салат айсберг — 100 г
• Сыр твёрдый — 70 г
• Белый хлеб — 2 ломтика
• Майонез — 60 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Крахмал — 3 ст. л.
• Сливочное масло — 20 г
• Перец — по вкусу
• Кориандр — по вкусу

Приготовление

1. Филе отбейте, приправьте, обваляйте в крахмале и обжарьте на масле с двух сторон. Нарежьте кубиками. Хлеб аккуратно нарежьте, обжарьте на сухой сковороде до сухариков. Ананасы нарежьте мелко. Айсберг промойте и нарежьте.
2. Смешайте курицу, айсберг и ананасы. Добавьте соль, перец и майонез. Выложите салат, посыпьте сыром и сверху — сухарики.

Получается сочно, ярко и если нужно гарантированно впечатлить гостей.

Ранее мы делились рецептом, который готовить очень легко! Самый вкусный летний салат с огурцом, редисом и сырком.