Закуска «гости на пороге, а ты уже богиня»: томатные кружки с намазкой улетают первыми

Эта закуска спасает, когда нужно быстро и эффектно накрыть стол. Сочные помидоры идеально сочетаются с нежной намазкой из печени трески и сыра. Готовится за считаные минуты, а выглядит так, будто вы старались полдня.

Ингредиенты:

• печень трески — 1 банка;
• помидоры крупные — 3 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• сыр плавленый — 90–100 г;
• зеленый лук — 4–5 веточек;
• майонез — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Яйца заранее отварите, остудите и натрите на крупной терке. Печень трески разомните вилкой до нежной массы. Плавленый сырок натрите, а зеленый лук мелко нарежьте. Все соедините, добавьте майонез и перемешайте до однородности.

Помидоры нарежьте плотными кружочками толщиной около 0,5 см, слегка посолите. На каждый ломтик выложите щедрую ложку намазки и аккуратно распределите. Подавайте сразу — закуска сочная, свежая и моментально исчезает со стола.

Обычный кисель может стать основой для удивительно вкусного пирога. Он придает выпечке насыщенный цвет, фруктовый аромат и мягкую текстуру.