Забыла про скучные тосты на завтрак: окунаю батон в яйцо с молоком и жарю до хрустящей корочки — улетает с тарелки за минуту

Беру батон, яйца и молоко — за 5 минут готовлю золотистые, воздушные гренки, которые по вкусу и текстуре напоминают нежные оладьи, но с хрустящей карамельной корочкой. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для быстрого завтрака или перекуса, когда хочется сытного, хрустящего и ароматного без долгой возни.

Получается обалденная вкуснятина: мягкие, пористые внутри и хрустящие снаружи гренки с легким сливочным вкусом и ванильным ароматом, которые тают во рту и исчезают с тарелки быстрее, чем вы успеваете налить чай.

Для приготовления вам понадобится: 4 ломтика батона, 2 яйца, 100 мл молока, щепотка соли, 1 ч. ложка сахара (по желанию), ванилин, масло для жарки. Яйца взбейте с молоком, солью и сахаром. Обмакните каждый ломтик хлеба в смесь с обеих сторон. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте гренки до румяной корочки с двух сторон. Подавайте горячими с медом, вареньем или сметаной — они мягкие, хрустящие и исчезают мгновенно!

Личный опыт

Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже приготовила эти гренки. Даже те, кто не любит сладкие завтраки, просили добавки и хвалили хрустящую корочку. Кстати, вместо сахара можно добавить корицу — получится с пряным акцентом. Находка, а не рецепт!