Вместо крабового салата готовлю царскую закуску: выглядит дорого, а обходится в несколько сотен

Хотите удивить гостей необычной закуской? Приготовьте вафельный торт с крабовыми палочками. Он выглядит нарядно, легко нарезается на порции и вполне способен заменить привычный крабовый салат. На праздничном столе такая закуска сразу привлекает внимание.

Ингредиенты

Вам понадобятся: 1 упаковка вафельных коржей, 200 г крабовых палочек, 4 вареных яйца, 1 болгарский перец, 150 г консервированной кукурузы, майонез, 2 зубчика чеснока, укроп, помидоры для украшения.

Способ приготовления

Натрите яйца, смешайте с майонезом, измельченным чесноком и укропом. Крабовые палочки и болгарский перец мелко нарежьте, с кукурузы слейте жидкость. Соберите торт: каждый корж тонко смажьте яичной намазкой, чередуя слои с крабовыми палочками, перцем и кукурузой. Верхний корж также покройте намазкой.

Как красиво подать

Обрежьте неровные края, украсьте верх розочками из тонко нарезанных помидоров и веточками укропа. Перед подачей нарежьте торт острым ножом на небольшие кусочки — получится яркая, удобная и по-настоящему праздничная закуска.