Вкуснятина к чаю из сметаны и сгущенки: сливочные конфетки — катаю шарики за 15 минут, ничего не варю

Когда хочется сладкого, а возиться с духовкой нет желания, выручают конфетки из сметаны и сгущенки. Готовятся за 15 минут, варка не нужна — только смешать, скатать и охладить. Получаются нежные, сливочные, тают во рту. Идеально к чаю!

Ингредиенты: 200 г сметаны 20%, 100 г сгущенного молока, 100 г песочного печенья, 2 ст. л. какао, кокосовая стружка или орехи для обсыпки.

Приготовление: печенье измельчите в крошку (можно в блендере или руками). Смешайте сметану со сгущенкой до однородности. Добавьте печенье и какао, перемешайте. Уберите смесь в холодильник на 10–15 минут, чтобы она схватилась. Затем влажными руками скатайте шарики размером с грецкий орех. Обваляйте в кокосовой стружке или измельченных орехах. Готовые конфетки поставьте в холодильник еще на 20 минут.

Совет: не добавляйте слишком много печенья — иначе конфетки будут сухими. Если смесь липнет к рукам, смочите их водой. Храните в холодильнике до подачи.