Вкуснятина для гипертоников: рецепт томатного сока для снижения давления

Томатный сок — не только вкусный, но и полезный напиток, который помогает нормализовать артериальное давление. Благодаря высокому содержанию калия, магния и ликопина он укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина и улучшает кровообращение. В сочетании с сельдереем и имбирем его эффективность возрастает. В этой статье вы найдете лучшие рецепты томатного сока для гипертоников, а также рекомендации по употреблению.

Почему томатный сок полезен при гипертонии?

Помидоры содержат важные для сердца и сосудов вещества:

• калий — выводит лишнюю жидкость, снижая нагрузку на сердце;

• магний — расслабляет сосуды, улучшая кровоток;

• ликопин — мощный антиоксидант, защищающий сосуды от повреждений;

• витамин С — укрепляет сосудистые стенки.

Добавление сельдерея усиливает мочегонный эффект, а имбирь улучшает кровообращение и снижает воспаление.

Рецепт домашнего томатного сока с сельдереем и имбирем

1. Классический томатный сок

Ингредиенты:

• 1 кг спелых помидоров;

• 1 ч. л. соли (по желанию);

• 1 ст. л. лимонного сока.

Приготовление:

1. Овощи обдайте кипятком, снимите кожицу.

2. Нарежьте томаты и пюрируйте в блендере.

3. Процедите массу через сито, чтобы убрать семена.

4. Добавьте соль и лимонный сок, перемешайте.

Такой сок сохраняет максимум пользы без термической обработки.

2. Томатный сок с сельдереем

Ингредиенты:

• 800 г помидоров;

• 200 г стеблей сельдерея;

• 1 зубчик чеснока (по желанию);

• щепотка черного перца.

Приготовление:

1. Помидоры и сельдерей нарежьте, измельчите в блендере.

2. Добавьте чеснок и перец, взбейте до однородности.

3. Процедите или пейте с мякотью.

Сельдерей усиливает мочегонный эффект, помогая быстрее снизить давление.

3. Томатный сок с имбирем

Ингредиенты:

• 1 кг помидоров;

• 20 г свежего имбиря;

• 1 ч. л. меда (по желанию).

Приготовление:

1. Помидоры пропустите через соковыжималку.

2. Имбирь натрите на терке, отожмите сок.

3. Смешайте с томатным соком, добавьте мед.

Имбирь улучшает кровообращение и усиливает антиоксидантные свойства напитка.

Как правильно пить томатный сок при гипертонии?

• Суточная норма — 200–300 мл в день.

• Лучшее время — за 30 минут до еды или между приемами пищи.

• Курс — 2–3 недели, затем перерыв.

Противопоказания:

• гастрит и язва в стадии обострения;

• аллергия на томаты;

• мочекаменная болезнь (из-за содержания щавелевой кислоты).

Заключение

Рецепты томатного сока с сельдереем и имбирем — отличное натуральное средство для поддержания давления в норме. Готовьте свежий сок дома, соблюдайте умеренность в употреблении, и ваш организм скажет вам спасибо!