Вкусняшка для похудения! Запеченные яблоки с творогом — вкусно и просто

Вкусняшка для похудения! Запеченные яблоки с творогом — вкусно и просто. Нет ничего уютнее, чем запах запекающихся яблок с корицей, наполняющий дом. Этот простой десерт напомнит вам бабушкины рецепты, при этом останется легким и полезным лакомством. Идеальный вариант для чаепития или легкого ужина!

Ингредиенты (на 2 порции)

• Яблоки — 2 шт.
• Творог — 100 г
• Изюм/сухофрукты — 20 г
• Грецкие орехи — 20 г (можно заменить миндалем или фундуком)
• Ванилин — щепотка
• Корица — 1 ч. л.
• Мед — по вкусу (можно заменить сахаром)

Приготовление

1. Тщательно вымойте плоды, срежьте «крышечку» и аккуратно удалите сердцевину. Зубочисткой сделайте несколько проколов кожицы — это предотвратит растрескивание при запекании.
2. Смешайте творог с измельченными орехами, сухофруктами и ванилином. Для более нежной текстуры добавьте ложку сметаны. Наполните яблоки творожной массой, сверху присыпьте корицей. Можно сбрызнуть медом.
3. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте 15–20 минут до мягкости (время зависит от сорта яблок и желаемой консистенции).

Ранее мы делились рецептом ПП-кекса со смородиной за 5 минут! Идеально на завтрак или перекус.