Вкусняшка без лишних калорий! Фитнес-печенье с секретным ингредиентом

Вкусняшка без лишних калорий! Фитнес-печенье с секретным ингредиентом. Идеальный полезный перекус для тех, кто следит за питанием! Хрустящее, ароматное и невероятно сытное печенье без муки и сахара. Секретный ингредиент: льняные семена! Они дают: кислоты омега-3, клетчатку для пищеварения, хрустящую текстуру.

Ингредиенты (на 15 порций)

• Изюм — 100 г
• Чернослив без косточек — 100 г
• Грецкие орехи — 50 г
• Льняные семена — 100 г
• Овсяные хлопья — 3 ст. л. (около 30 г)
• Яичные белки — 2 шт.

Приготовление

1. Измельчение: в блендере измельчите сухофрукты и орехи до состояния липкой массы. Добавьте льняные семена и овсяные хлопья, перемешайте.
2. Формовка: введите яичные белки, тщательно вымесите «тесто». На пергаменте распределите массу тонким слоем (5 мм) .Сформируйте прямоугольный пласт, который можно будет потом разрезать, или сразу сформируйте печенье.
3. Сушка: выпекайте при 100 °C 1–1,5 часа до хрустящего состояния. Горячим разрежьте на порционные квадраты острым ножом.

Пищевая ценность на 100 г: 349 ккал. Белки: 9.4 г. Жиры: 18.2 г. Углеводы: 41.9 г.

Ранее мы делились рецептом шоколадного печенья брауни! Простое и вкуснее, чем в кондитерской!