Вкуснейший киш из остатков продуктов в вашем холодильнике: быстро и просто

Превратите остатки продуктов в холодильнике в изысканный французский пирог! Этот киш — спасение для хозяек. В него вы можете добавить колбасу, сосиски, курицу, грибы, овощи, сыр — все, что душе угодно.

Базовые ингредиенты:

• 300 г муки;
• 125 г сливочного масла;
• 1 яйцо (для теста);
• 3 яйца (для начинки);
• 200 мл сливок (10%);
• 150 г колбасы или что есть у вас дома;
• 100 г любого сыра;
• овощи по желанию: помидоры, лук, болгарский перец.

Способ приготовления:

1. Разотрите муку со сливочным маслом до мелкой крошки, добавьте щепотку соли, 3 ст. л. холодной воды, 1 яйцо. Вымесите тесто.
2. Раскатайте тесто, выложите в форму, сделайте бортики.
3. На дно выложите нарезанные кубиками колбасу и овощи.
4. Залейте смесью из яиц, сливок и тертого сыра.
5. Выпекайте 25–30 минут при 180 °C.

Этот вкуснейший киш готовится быстро и просто, а главное — подходит для завтрака, ужина и перекуса. Калорийность 1 порции — около 250 ккал, в зависимости от начинки.

Ранее стало известно, как приготовить нежный пирог с консервированными ананасами без замеса теста.