Вкусная курица-гриль в соевом соусе с цитрусами! И на мангал, и в духовку

Вкусная курица-гриль в соевом соусе с цитрусами! И на мангал, и в духовку. Приготовьте сочную курицу с уникальным восточным вкусом, используя соевый соус и свежевыжатый сок апельсина и лимона. Этот рецепт легко адаптируется как для мангала, так и для духовки.

Ингредиенты

• 1,5 кг куриного мяса или целая курица
• 4 ст. ложки соевого соуса
• Сок 1 апельсина
• Сок половины лимона
• Цедра апельсина и лимона
• 2–3 зубчика чеснока (мелко порубленных)
• 1 ч. ложка меда
• 1 ч. ложка паприки
• Перец по вкусу

Приготовление

1. Соедините соевый соус, сок апельсина и лимона, чеснок, мед, паприку, цедру и перец в глубокой миске. Замочите курицу в маринаде на 2–4 часа.

2. Для мангала готовьте на среднем огне 15–20 минут с каждой стороны. Если готовите в духовке, выставьте температуру на 200°C и запекайте 30–40 минут, пока курица не достигнет золотистой корочки. Подавайте с овощами или рисом. Наслаждайтесь!

Ранее мы делились рецептом куриных шашлычков с карри-маринадом! Обалденный хит на ужин или перекус!