Винегрет по-американски: вкуснейший «Кобб» из того, что есть в холодильнике

Салат «Кобб» — это американская версия винегрета, но в разы сытнее и интереснее! Как и многие гениальные рецепты, он родился из того, что было под рукой: бекон, курица, авокадо и сыр. Попробуйте — этот салат станет вашим новым фаворитом!

Ингредиенты:

• салат романо — 1 кочан;
• куриное филе — 2 шт.;
• бекон — 6 ломтиков;
• яйца — 4 шт;
• авокадо — 2 шт.;
• помидоры черри — 210 г;
• сыр — 120 г;
• зеленый лук — 50 г.

Для заправки:

• оливковое масло — 125 мл;
• красный винный уксус — 80 мл;
• лимонный сок — 1 ч. л.;
• дижонская горчица — 2 ч. л.;
• вустерширский соус — 1,5 ч. л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Обжарьте бекон до хрустящей корочки, курицу — до готовности.
2. Отварите яйца вкрутую, охладите и нарежьте.
3. Нарежьте все ингредиенты аккуратными кубиками.
4. Выложите на блюдо слоями: салат, курица, бекон, яйца, авокадо, помидоры, сыр.
5. Взбейте ингредиенты для заправки и полейте перед подачей.

Ранее сообщалось о рецепте рыбы из Китая. Эти медальоны в цитрусово-соевом маринаде получаются очень сочными и ароматными.