В Болгарии их называют «принцессы», а у нас это ленивые беляши: хлеб да фарш, вот и все удовольствие

Эти горячие бутерброды с сочной мясной начинкой, сыром и специями в Болгарии называют «принцессы», а у нас — ленивые беляши. Готовятся они просто, тесто не требуется — все делается за 20 минут. Получается сытный завтрак или перекус, вкус как у настоящих беляшей, но готовить гораздо проще.

Ингредиенты

Вам понадобится: батон, 300 г фарша, 1 яйцо, 100 г сыра, сливочное масло, паприка, сушеный чеснок.

Способ приготовления

Нарежьте батон на ломтики, каждый смажьте сливочным маслом и выложите на противень маслом вверх. В миске смешайте фарш с яйцом, тертым сыром, солью, паприкой и сушеным чесноком. Выложите начинку на ломтики горкой. Запекайте при 180 °C 15–20 минут до золотистой корочки.

Полезный совет

Чтобы батон не размок, подсушите ломтики в духовке 3 минуты перед выкладыванием фарша. Для сочности добавьте в фарш мелко нарезанный лук и ложку сметаны, а сверху посыпьте сыром.

Ранее сообщалось, как приготовить горячие бутерброды с луком и яйцом.