У этого блюда есть один секрет! Гречка с курицей в горшочках за 20 минут!

Готовим нежную гречку с курицей под сырной шапкой в горшочке! Это блюдо — воплощение домашнего тепла и сытости. Ароматная гречка, нежное куриное филе и расплавленный сыр создают гармоничный дуэт, который особенно хорош в холодные дни.

Начните с обжарки куриного филе, нарезанного кубиками, до легкой румяности. Добавьте к нему морковь и лук, пассерованные до мягкости, — они дадут сладость и аромат. Затем всыпьте промытую гречку, перемешайте и разложите по горшочкам. Залейте горячим бульоном или водой так, чтобы жидкость покрывала крупу на два пальца.

Секрет блюда — в сырной корочке. Посыпьте содержимое горшочков тертым сыром (идеально подойдет чеддер или гауда) и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 30–40 минут. Сыр расплавится в золотистую шапку, а гречка впитает все соки и станет невероятно ароматной.

Подавайте прямо в горшочках, украсив зеленью. Это блюдо не требует сложных ингредиентов, но получается настолько вкусным, что мгновенно исчезает со стола. Идеальный вариант для семейного ужина — сытно, просто и очень душевно!

Совет: для пикантности можно добавить в горшочки ложку сметаны или немного грибов. А если любите хрустящую корочку, за 5 минут до готовности включите гриль.

Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!