Творожные трубочки с кокосовой начинкой: бесподобная выпечка к кофе и чаю

Творожные трубочки с кокосовой начинкой: бесподобная выпечка к кофе и чаю! Рассыпчатое тесто на твороге и тонкий аромат кокоса создают гармоничный дуэт, а золотистая корочка делает их неотразимыми. Простое в исполнении лакомство, которое исчезает со стола мгновенно.

Ингредиенты

• Творог — 250 г
• Масло сливочное — 80 г
• Мука пшеничная — 1 стакан
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — щепотка

Для начинки

• Стружка кокосовая — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.

Приготовление

1. Разомните творог с размягченным маслом и щепоткой соли, постепенно введите просеянную муку с разрыхлителем и замесите плотное тесто. Разделите на две части, каждую раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 2–3 мм.
2. Равномерно посыпьте сахаром и кокосовой стружкой, плотно сверните рулетами и нарежьте на порционные трубочки шириной 4–5 см. Выложите на противень с пергаментом и выпекайте 20 минут при 180 °C до легкого румянца. Перед подачей остудите и при желании посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Ранее мы готовили оладьи на кефире с какао и кусочками шоколада. Превратят завтрак в праздник.