Творожные пончики «Смешарики» — обалденно вкусные и простые!

Творожные пончики «Смешарики» — обалденно вкусные и простые. При жарке в масле они надуваются и получаются идеально круглыми — отсюда и название. Это идеальный десерт для уютного чаепития — простой в приготовлении, но такой вкусный! Готовятся быстро, а исчезают еще быстрее. Попробуйте — и они станут вашими любимыми!

Ингредиенты:

• творог 5% — 500 г;
• мука — 120 г (+ для обваливания);
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 2 ст. л.;
• соль — щепотка;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• масло для жарки.

Приготовление:

1. Если творог слишком влажный, отожмите лишнюю жидкость через марлю.
2. Смешайте творог, яйца, сахар и соль. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Если нужно более плотное тесто, добавьте еще 60–70 г муки.
3. Сформируйте шарики, обваляйте в муке.
4. Жарьте в большом количестве масла до золотистой корочки.

Подавайте теплыми с вареньем или сметаной!

Ранее мы делились рецептом экспресс-сырников на завтрак! Выкладываем ложкой, и готово — это вкуснятина!