Творожники — самые вкусные оладьи: жарятся на сливочном масле и надуваются как подушечки

Творожники — самые вкусные оладьи: жарятся на сливочном масле и надуваются как подушечки. Это уютное блюдо, которое отлично подходит для завтрака или лёгкого ужина. Нежные, слегка сладковатые, с мягкой текстурой, они понравятся всей семье и идеально сочетаются с вареньем, мёдом или сметаной.

Ингредиенты

• Творог — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 120 г
• Молоко — 100 мл
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Мука — 120 г
• Масло сливочное — для жарки

Приготовление

1. Нужно смешать творог с яйцами и сахаром, взбить погружным блендером или размять вилкой. Затем влить молоко, добавить разрыхлитель, сахар и муку и перемешать венчиком до однородной массы.
2. Разогреть сковороду со сливочным маслом (на каждую порцию добавляйте новый кусочек сливочного масла) и жарить творожники с двух сторон до золотистой корочки, подавать горячими с мёдом, сметаной или вареньем.

Ранее мы готовили горячие бутерброды с крабовыми палочками. Вкуснятина на завтрак или перекус.